#LecturasdeDomingo (93)


Ciencia

Burbujas en la cerveza y algo de física

Pulpos solidarios para bebés prematuros: una moda innecesaria, peligrosa e infantil.

Sobre las orugas que comen polietileno, dos lecturas: Orugas que comen polietileno y No, ningún gusano se comerá todo el plástico que generamos. A todo esto, el paper en Bombelli et al. 2017.

– Siguiendo con plástico, muy interesante esta nota sobre el plástico que lleva tu parabrisas y que hace que le confiera resistencia “Del parabrisas a una alfombra“.

La fatiga en atletas de élite desaparece cuando añaden más proteína a su dieta. Vía Juan Pablo Arenas.

– Más de cien artículos científicos retirados por fraude son una llamada de atención: o cambiamos el sistema o tendremos problemas

Esto que cuenta Dronte en Xataka sobre el fraude en el mundo de los papers es algo más habitual de lo que parece, y que cada vez va a más (la cantidad de revistas depredadoras que aparecen a diario es descomunal).

Nuevas evidencias sobre la relación entre la contaminación atmosférica y el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer.

– ¿La intolerancia al gluten, consecuencia de una infección vírica?

–  Parece que la reapertura puede traer muy buenas noticias para la universidad y ciencia cubana

– No bones? No problem: DNA left in cave soils can reveal ancient human occupants

Waste-munching bacteria could make nuclear stores safer.

Economía/Agricultura/Medio Ambiente/Transporte

– Can tourism save the rhino?

Two high-end safari companies have teamed up to relocate the endangered animals from South Africa to Botswana. Drew Gough explores whether a sustainable model for luxury travel can truly help conserve wildlife in southern Africa

La fiebre por los aguacates dispara el robo de árboles en el campo.

El Centro de Gestión de Operaciones de RENFE.

– El cartel del azúcar de Guatemala

– Honduras no quiere bosque, quiere aceite de palma

Nicaragua y Albanisa: El conglomerado de las empresas del Alba, manejado de forma discrecional y sin ninguna rendición de cuentas, creció solamente mientras duró la bonanza petroler

Periodismo

Elecciones francesas

– Sobre por qué Hamon no se retiró de las elecciones para apoyar a Mélenchon, como pide la TrueLeft, o Macron. En Francia cuando superas el 5% de votos, él lo hizo, le devuelven el dinero de la campaña, y ellos ya habían anunciado que seguirían adelante.

– En los guetos musulmanes de algunas ciudades francesas como Marsella cala y mucho el discurso del Frente Nacional

–  Emboscada de Le Pen a Macron en una región castigada por la crisis

– Carta abierta a un Pablo Iglesias y a un Podemos sin frenos

– “El ‘tramabús’, una idea genial… para 2011”, sobre el bus de Podemos y los otros mensajes que envía sin quererlo.

– “La conexión siria”: La ultraderecha española que apoya a Bashar Al Assad.

 La segunda ciudad de Corea del Norte deja atrás la hambruna.

El oro es la nueva coca, el motor que mueve la economía legal e ilegal de la población en Colombia.

Cuando un teniente alemán le robó la identidad a un refugiado sirio.

– Parece que en las Feroe hay más hombes que mujeres (unos 2000), y están yendo a su caravana de mujeres en Asia. 

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Cuba y los cultivos transgénicos para la sostenibilidad alimentaria


El gobierno de Cuba parece dispuesto a seguir en su avance en el cultivo de transgénicos como se indicó previamente en este blog en El error de cuando tu único argumento es Monsanto y Ahora Madrid, antitransgénicos y el ejemplo cubano.

El pasado mes de Diciembre se publicó en el Diario Granma cubano, una interesante nota en la que indicaban los avances que habían logrado en el cultivo de maíz transgénico, y que Cuba pasaría a plantar a gran escala en la primavera de 2017 diferentes cultivos de soja y maíz.

Cultivos transgénicos para la sostenibilidad alimentaria

El hombre puede lo­grar la manipulación genética de organismos vivos a través de la aplicación de las técnicas de la ingeniería genética

Como parte de los extraordinarios avances científicos acaecidos en la segunda mitad del siglo XX, el hombre pudo lo­grar la manipulación genética de organismos vivos a través de la aplicación de las técnicas de la ingeniería genética y la biología molecular.

Lo anterior posibilitó obtener los llamados Organismos Mo­dificados Genéticamente (OMG), también nombrados transgénicos, que comprenden aquellas plantas, animales y microorganismos, cuyo material genético (ADN) ha sido alterado con el objetivo de conferirle características mejoradas específicas que lo hacen comportarse de manera diferente a la expresada antes de ser sometidos a tal proceder.

Si bien tal acontecimiento constituyó un verdadero hito tecnológico, la producción y comercialización de los OMG ha es­tado acompañada desde entonces y hasta la actualidad de fuertes controversias y objeciones a su empleo, a pesar de la existencia plenamente fundamentada de una amplia información científica referente a la inocuidad de los mismos a la salud humana y ambiental, la experiencia de más de 20 años de su uso comercial a nivel internacional y la presencia de un marco regulatorio bien definido, que obliga a la evaluación y aprobación caso a caso de los transgénicos a emplear.

Buena parte de los criterios opuestos a los organismos genéticamente modificados se sustentan en experiencias referidas al mal uso de las indicaciones tecnológicas, la falta de información, deficiente capacitación y las prácticas abusivas de determinadas empresas productoras de semillas a escala mundial.

En el caso particular de los transgénicos en plantas, estos comenzaron a generarse en 1996 y consisten en la inserción de uno o varios genes dentro del genoma de un organismo, con la finalidad de incrementar su productividad.

Gracias al desarrollo alcanzado hoy por dicha tecnología, es posible conocer el sitio exacto de implantación del gen fo­ráneo en el genoma modificado.

De acuerdo con lo señalado en las conclusiones de un ta­ller de actualización sobre los OMG, realizado hace unos me­ses en nuestro país con el auspicio de los consejos científicos del Instituto de Ciencia Animal (ICA) y el Centro de In­geniería Ge­nética y Biotecnología (CIGB), los cultivos genéticamente modificados han contribuido a mitigar la crisis de falta de alimentos derivada del crecimiento de la población mundial y el efecto de los cambios climáticos, constituyendo la tecnología de cultivo con adopción más rápida en la historia de la agricultura.

Baste decir que las hectáreas sembradas con cultivos biotecnológicos en el mundo aumentaron de 1,7 millones en 1996 a 181,5 millones en el 2014 (más de cien veces). La relación de países con mayor superficie agrícola destinada a los transgénicos la encabezan Estados Unidos, Brasil, Argentina, India, Canadá y China.

Vale destacar, además, que en estos momentos más del 80 % de la soya cultivada y comercializada en el orbe es transgénica. Algo parecido sucede con el maíz, pero en menor porcentaje teniendo en cuenta la amplia propagación de este cultivo en el mundo.

Un estudio basado en 147 publicaciones internacionales sobre los resultados del uso de los cultivos transgénicos durante los últimos 19 años reveló que como promedio, la adopción de esa tecnología aumentó el rendimiento de las cosechas en un 22 %, redujo el uso de plaguicidas en un 37 %, e incrementó las ganancias de los agricultores en un 68 %.

Hasta el presente ninguna organización científico-técnica de carácter internacional o nacional ha hecho pronunciamientos negativos hacia las plantas transgénicas. Entre las que apoyan explícitamente dicha práctica figuran la Or­ga­nización Mundial de la Salud, la Organización de Naciones Unidas para la Agri­cultura y la Alimentación (FAO), la Royal Society del Reino Unido, la Administración para los Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria, y las Academias de Ciencias de Brasil, China, la India, México, y las del Tercer Mundo.

El empleo de este tipo de cultivo está legalmente respaldado a través de los principios del Protocolo de Cartagena, instrumento que regula los organismos vivos modificados producto de la biotecnología moderna y vela por garantizar la salud humana, así como la seguridad alimentaria, y la diversidad biológica.

PANORAMA NACIONAL

Los primeros esfuerzos de los especialistas cubanos en el campo de la biotecnología vegetal estuvieron centrados en lograr el dominio de las técnicas de cultivo in vitro de células y tejidos de plantas.

Según precisó a Granma el Doctor en Cien­cias Mario Pablo Estrada García, director de Investigaciones Agropecuarias del CIGB, en 1996 especialistas de esa institución obtuvieron las primeras plantas transgénicas a nivel de laboratorio, lo cual abrió el camino a la manipulación de genes capaces de conferir determinadas propiedades referidas, por ejemplo, al incremento de la tolerancia a insectos y a enfermedades ocasionadas por hongos.

Tomando en cuenta la ejecución en el país desde la década de los ochenta del pasado siglo de estudios relacionados con la ingeniería genética de plantas, se estableció una legislación nacional que regula la investigación y el uso a escala comercial de los OGM, y en particular de las plantas transgénicas, cuyos postulados responden a los mismos principios del mencionado Protocolo de Cartagena, del que Cuba es signataria, indicó el científico.

Basada en la Ley No. 81 del Medio Am­biente y el Decreto Ley 190 de la Seguridad Biológica, la reglamentación vigente encarga al Instituto Nacional de Higiene, Epi­de­mio­logía y Microbiología de evaluar la seguridad alimentaria de estas, mientras la valoración de la seguridad ambiental es realizada por el Centro Nacional de Seguridad Bio­ló­gica y el registro de semilla lo hace el Centro Nacional de Sanidad Vegetal.

Indicó el doctor Mario Pablo que en el 2004 el CIGB, de conjunto con el Instituto de Investigaciones Hortícolas Li­liana Dimitrova y el Instituto de Investigaciones de Granos, desarrollaron un maíz transgénico denominado FR-Bt1, concebido para ser resistente a la plaga de la palomilla del maíz y tolerante a herbicidas.

Luego de recibir en el 2009 las correspondientes licencias de seguridad, comenzó a realizarse la primera prueba productiva de ese renglón en alrededor de 900 hectáreas pertenecientes a la Empresa Cubasoy, en la provincia de Ciego de Ávila, lográndose rendimientos aproximados de cuatro toneladas/ha, superiores en más del doble a los reportados con las variedades tradicionales sembradas en paralelo.

Sin embargo, puntualizó el director de Investigaciones Agro­pecuarias del CIGB, los resultados no se ajustaron a las ex­pectativas y ello determinó la interrupción de las pruebas de campo con fines productivos.

«En la actualidad trabajamos en la obtención de nuevas líneas híbridas transgénicas de maíz, que en escala de pequeña parcela experimental, muestran rendimientos potenciales de nueve ton/ha, bien cerca de los niveles alcanzados por los países líderes mundiales en esta producción», resaltó.

«De culminar con éxito todas las pruebas requeridas por los órganos reguladores cubanos, para la primavera del venidero año 2017 podríamos empezar la introducción de las mismas en mayores extensiones de tierra, abriendo la posibilidad futura de sustituir las compras en el exterior de este cereal en el orden de los cientos de millones de dólares».

Otro proyecto de investigación implementado por el CIGB en colaboración con el Ins­tituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), es la obtención de una soya transgénica resistente tam­­bién a herbicidas, que en áreas experimentales de la em­presa Cubasoy mostró un rendimiento de hasta 2,8 ton/ha, muy superior a los habituales alcanzados allí.

Para el doctor Mario Pablo Estrada el poder disponer de líneas transgénicas de maíz y soya en Cuba de forma segura y regulada, tendrá un impacto muy significativo en la economía nacional a corto y mediano plazos, pues junto a otras tecnologías de producción desarrolladas en el país, propiciará una disminución considerable de las importaciones de esos dos estratégicos rubros (en el 2014 rondaron casi 500 millones de dólares), contribuyendo, además, a la sostenibilidad alimentaria de la nación.

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Cuba y Bangladesh desarrollan cultivos genéticamente modificados  – Vía Agrobio

 

Los avances de Cuba en el cultivo de transgénicos

Y es que no se necesita argumentar que Monsanto esto o aquello, porque aquí tenemos un claro ejemplo del trabajo de un organismo público con transgénicos, de la misma forma que ocurrió en España con el trigo para celíacos… y que pseudoorganizaciones ecologistas lograron que las pruebas se tuvieran que hacer fuera de España por el miedo infundado

Hace años que Cuba tomó la iniciativa en el desarrollo de variedades propias tanto de organismos vegetales como animales, tal y como recuerda Periodismodebarrio en El debate sobre los transgénicos en Cuba*, considerando las características del clima y los suelos cubanos, como una forma de verdadera soberanía alimentaria… y de paso, para obtener unas divisas con la venta de los royalties.

En el año 1989, el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de Cuba obtuvo los primeros ratones transgénicos para el estudio de enfermedades humanas, específicamente, la hepatitis B. En 1994, investigadores de este mismo centro recibieron el premio de la Academia de Ciencias por la obtención de tilapias transgénicas con mayor nivel de crecimiento destinadas al consumo humano. Las investigaciones demostraron que las modificaciones genéticas realizadas lograban más de un 80 por ciento de incremento en el crecimiento de los peces transgénicos.

Durante la siguiente década se desarrollaron otros proyectos para la obtención de organismos transgénicos usados en la evaluación de fármacos y sus mecanismos de acción y se hicieron los primeros experimentos en laboratorios con plantas de caña de azúcar, papa, maíz, tomate, boniato, arroz, plátano, café, piña, tabaco, entre otros, para lograr que fueran resistentes a determinadas plagas y tolerantes a herbicidas, según Eduardo Freyre y Mayling Chan, en su artículo “Cultivos transgénicos, ¿a qué riesgos nos exponemos?”.

El CIGB tiene aprobados en el registro de variedades, hasta el momento, “dos líneas transgénicas de soya, una variedad transgénica de maíz, y tres híbridos transgénicos de maíz”, declaró Abel Hernández, investigador de este centro, en entrevista publicada en Cubadebate. Además, se encuentran en fase de desarrollo tres nuevas líneas de soya transgénica y en 2017 “se deben registrar los primeros híbridos de maíz transgénico que queremos se escale en producción”, añadió.

Una necesidad alimentaria

Desde hace años, Cuba se está convirtiendo en una pequeña potencia en el desarrollo de transgénicos con parcelas experimentales y transgénicos más o menos ya comercializados.

El estado cubano, dueño de las tierras, dispone de más del 50% de las mismas en estado ocioso, en un país que cada año importaba un mayor número de productos alimentarios, con incrementos de 100 Millones de dólares anuales. Esta situación se agravó en 2008 con los huracanes que afectaron a la agricultura nacional, llegando a importes en la factura alimentaria de más de 2600 Millones de dólares, un coste muy grande para un país que ha pasado muchos problemas económicos, desde el fin de la URSS.

Un poco antes de que esto ocurriera, a finales de 2005, Cuba anunciaba la noticia de que preparaba el lanzamiento de diferentes alimentos transgénicos, algo que tendría un mayor empujón posteriormente en 2006, cuando Raúl Castro declaró la producción de alimentos un asunto “estratégico”, pues Cuba importa el 80% de los alimentos que consume.

“Dispone de arroz, boniatos, maíz y tomates transgénicos en fase de estudio que pueden llegar al mercado dentro de tres años y cuyas licencias serían regaladas en países pobres para combatir el hambre, dijo el jueves uno de los máximos científicos de la isla.

“Espero, sueño, que en el correr de los próximos tres o cuatro años nuestros transgénicos cumplan con todos los requisitos (de bioseguridad) y puedan ser comercializados”, dijo Carlos Borroto, vicedirector del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Cuba.

Entre los transgénicos más avanzados hay variedades de maíz y boniatos resistentes a los insectos; arroz inmune a los hongos, y tomates que no les afectan los virus, explicó el científico durante un Congreso Internacional de Biotecnología realizado esta semana en La Habana.

En los laboratorios cubanos crecen también papas, plátanos, papayas y hasta piñas genéticamente modificadas. Borroto dijo que todos los transgénicos cubanos están en fase de estudio de campo y ninguno salió todavía al mercado.

“La filosofía en general del país es poder compartir estos resultados. Las plantas transgénicas que estamos procesando son, principalmente, para dar gratuitamente a los agricultores”, añadió.

Tras diferentes periodos de experimentación y del desarrollo de una tecnología propia, con la ayuda de científicos extranjeros, Cuba trabajaba de lleno en el desarrollo de diferentes variedades transgénicas, con una idea clara para desarrollarla de forma libre para sus agricultores e intentar extender la tecnología de bajo coste a otros países, como declaraban en la nota anterior del año 2005.

Aseguró que, aunque existen reticencias sobre el uso de esa tecnología, “todos los órganos que están encargados de regularla están activos, regulándola”, y “hay una voluntad política enorme de apoyo”.Precisó que actualmente los científicos tratan de hacer “todo lo más exquisito” posible, y sus ensayos asumen requerimientos que incluso sobrepasan lo que se considera “normal” internacionalmente.

Destacó que después del paso de tres huracanes por la isla en los últimos meses, que causaron la pérdida de miles de toneladas de alimentos y cientos de miles de hectáreas de cultivos, los investigadores dedicados a la producción de alimentos trabajan “un millón de veces más” intensamente que antes. Borroto calificó de “tonto” y “suicida” no aprovechar las herramientas que posee la ciencia cubana para hacer frente a esa situación, siempre y cuando se demuestre “que es seguro”.

“El riesgo de no utilizar la tecnología es quedarnos atrás en la producción de alimentos, ser ineficaces en la producción de alimentos, tener inseguridad alimentaria, tener que importar cada vez más alimentos”, dijo.Cuba importa más del 80 por ciento de los alimentos que consumen sus 11,2 millones de habitantes y este año el Gobierno anunció un gasto en esas compras que ascendió a más del 50 por ciento de lo previsto.

Incluso a pesar de estar como una prioridad nacional, existió desde diferentes colectivos internos y externos de la izquierda latinoamericana, un debate y una “crítica” a Cuba por permitir cultivar transgénicos (Introducción de maíz transgénico en Cuba ¿capricho, solución o amenaza?) pero que tendrían una respuesta clara y contundente (Carta a Narciso Aguilera Marín con relación a su artículo ¨Alerta ecologista contra la promoción de maíz transgénico en Cuba) de Carlos G. Borroto, Jefe del Programa Nacional de Biotecnología Agropecuaria en Cuba, en la que explicaba por qué Cuba necesitaba desarrollar los transgénicos y cómo Cuba desarrollaba los transgénicos como una forma de salvación de su economía, soberanía alimentaria contra las grandes transnacionales y la necesidad de importación de alimentos.

En el año 2009, Nature Biotechnology recogía le hito de que Cuba desarrollaba su primera variedad de maíz transgénico denominado FR-Bt1. Hasta hace poco, Cuba contaba con más de 3000 Hectáreas de maíz Bt, como parte de una iniciativa del CIGB para producción libre de pesticidas. La situación se repite con la soja para la alimentación animal y con otros cultivos de carácter tropical como forma de lucha contra plagas.

En 2014 se conocía que la variedad de Bt presentaba problemas en materia de la resistencia a las plagas, pero para poder desarrollar un transgénico debes de probarlo y eso implica poder cultivarlo, en lugar de decir NO a todo. Tal y como se expuso recientemente con los fallos en campo del trigo, para poder decir NO, hay que probarlo y si te opones a todo, es imposible saber si es bueno o malo.

La reciente “apertura” con Estados Unidos y el gobierno Obama favoreció el intercambio entre ambos países, en experiencias e ideas en materia de transgénicos.

Ahora con la llegada de Trump, es posible que este intercambio se enfríe… o no, porque no deja de ser dinero para America First.

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Un crowdfunding para una sección de internacional en ElDiario.es


Decíamos hace unos días que en Eldiario.es: cuando tus sesgos te impiden hacer periodismo a pesar de todo, que el citado medio tiene un grave problema con su sección internacional que “no existe”. Si realmente están pagando dinero a The Guardian por la colaboración, deberían de renunciar a ella y contratar corresponsalías. Antes sus problemas con Siria, ahora Venezuela. Cuando RussiaToday o Público sí informan, con muchos matices, igual es que tienes un problema con tus sesgos.

A continuación se muestran dos capturas realizadas en la tarde del viernes 21 de Abril, en la sección “internacional” y “América” de Eldiario.es, donde la mención a Venezuela (a pesar de varios días seguidos de movilizaciones y  11 muertos de jueves a viernes por violentos disturbios en Caracas), no existe.

FireShot Screen Capture #003 - 'Internacional - eldiario_es en colaboración con theGuardian' - www_eldiario_es_theguardian

Sección de internacional

FireShot Screen Capture #005 - 'eldiario_es - america' - www_eldiario_es_temas_america

Sección de Américas

¿Y qué ocurre si utilizmos el buscador?

Aparecen los negocios del PP de Madrid, citando a otros medios, antes que las protestas (bueno sí, aparece que Maduro cierra la señal de Antena 3…. y por qué?)

1

A pesar de que el medio republica algunos contenidos de The Guardian en una colaboración internacional que les llevaría a lo más alto, en The Guardian a la misma hora y en plena portada de Internacional sí existe una mención al problema.

guardian.png

Sección internacional

Incluso en medios poco sospechosos de ser pro-oposición como RussiaToday o Público.es, tienen mención a Venezuela. Vale, para contar la versión gubernamental… pero existe… incluso con análisis críticos (permítanme la carcajada) de Pascual Serrano.

RT.png

Russia Today

1Sin título

Portada de Público.es (hacia la mitad de la misma) y sección internacional (con vídeo incluido).

De verdad, en ElDiario.es tienen un grave problema con su sección internacional que dicen no tener pero luego realmente sí tienen…

Que igual un medio con más de 7 Millones de lectores únicos al mes, igual debería de tener una sección internacional propia…

Y si en su momento prescindieron de Rafael Reig porque iban a apostar por la información en lugar de la opinión*… podrían prescindir de secciónes de opinadores Caballo de Nietzsche o columnistas como Barbijaputa, más propios de cuarto milenio que de un medio que dice periodismo a pesar de todo.

* “Desde hace unos meses, estamos apostando más por la información que por la opinión porque el número de columnas y blogs que publicamos cada día es a veces excesivo. En información, nuestro crecimiento es claro: en los últimos meses hemos contratado a 10 periodistas. Y en opinión, el presupuesto también ha aumentado, pero no tanto porque como director considero que la información es en este momento lo prioritario para eldiario.es. Además, recientemente hemos añadido nuevas firmas y secciones que incluyen opinión de temas de internacional –con los acuerdos que hemos firmado con The Guardian y con Project Syndicate– por lo que el espacio en nuestra portada para la opinión (y su presupuesto) no podía crecer indefinidamente. Tenía que reducirse por alguna otra parte.

Rafael Reig no es el único colaborador afectado por estos cambios. Tampoco siguen Agenda Pública, El Asombrario o Rosa Paz, hemos rebajado la periodicidad de otras firmas (Calleja, López Medel…) y estamos reduciendo el número de colaboradores puntuales y tribunas invitadas que publicamos.

Tomar este tipo de decisiones no es fácil, pero en ningún caso hemos tenido en cuenta las simpatías o antipatías de estos colaboradores a favor en contra de ningún partido y hemos intentado respetar la pluralidad de una sección de opinión que, dentro de unos valores sociales, sea lo más heterogénea posible. De hecho, como bien sabe el defensor, las críticas sobre nuestro supuesto sesgo editorial partidista siguen siendo bastante contradictorias: un día somos de Podemos, al siguiente del PSOE, al siguiente de IU… La realidad es que seguimos siendo un medio independiente: nos podemos equivocar o acertar, pero no hay ninguna mano negra detrás de nuestro trabajo.”

 

Larga vida al periodismo a pesar de todo…

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Los cerdos de Público


Contaba ayer el diario Público en una noticia que abrió durante horas su web que “No teman al TTIP, el peligro está en casa y es la industria porcina“. La noticia cae en los tópicos sobre la industria porcina mientras muestra un desconocimiento bastante evidente sobre el asunto. Si a eso le sumamos incluir TTIP, transgénicos y neoliberalismo…sin venir al caso, ya tenemos el combo breaker ideal para abrir la web durante horas. Pero, ¿qué hay de cierto en la crítica a la industria porcina que realizan?

Durante buena parte del sábado, un artículo firmado por Nacho Valverde abrió la web de Público. El artículo, es el perfecto resumen de cómo se puede mezclar y manipular datos sin ton ni son, con el objetivo de desinformar, alarmar y ganar un dinero con los clics de los lectores… aunque la verdad que el “artículo” no deja de ser una copia del informe que hace una organización de consumidores denominada Food & Water Europe (¿Un País para cerdos? – PDF)

Sin embargo y a pesar de todo, quisiera darle una oportunidad al artículo aunque ya se lo advierto, que he tenido bastantes problemas de encontrar algo salvable. Empecemos.

A finales de marzo un informe de las organizaciones Food & Water Europe, Amigos de la Tierra, CECU y VSFJustica Alimentaria Global revelaba el impacto global de la industria agroalimentaria del porcino española. Entre las principales conclusiones del informe se encuentra la expansión incontrolada de esta industria, que ha convertido al porcino español en uno de los modelos más similares al de la ganadería industrial estadounidense. Esta tendencia ha provocado una profunda concentración del sector del porcino, con el cierre de 128.000 granjas entre 1999 y 2013. Pese a esta deriva, la industria del porcino no para de crecer y ya supone un 37% de la producción ganadera española. El 40% de la producción porcina va a la exportación, esto ha supuesto que España lidere el ranking de la Unión Europea y sea el tercer país mundial en exportación porcina solo por detrás de China y Estados Unidos.

Incorrecto.

La expansión de la industria porcina en España se encuentra de forma sostenida con el cierre de las granjas más pequeñas e insostenibles, tanto a nivel económico, ambiental y sanitario, ya que las regulaciones cada vez más estrictas; entre ellas la necesidad de informe de impacto ambiental para las nuevas instalaciones, ha provocado la unión de productores en la reducción de costes, principalmente a través de cooperativas, y en el cierre de muchas explotaciones, normalmente las de menor tamaño, ante la imposibilidad de asumir costes de unas normativas cada vez más estrictas y que el precio del cerdo apenas haya subido en 30 céntimos desde el año 2000. 

Un ejemplo de estos datos que no son del todo correctos, es que la industria porcina representa el 34.2% y no el 37% como dice el artículo.

Además, comparar las granjas españolas con las americanas, no tiene ningún sentido tanto por la forma de producción, usos como tipos de explotaciones.

En los últimos años, el miedo de agricultores y ganaderos españoles y europeos a tratados de libre comercio como el CETA o el TTIP ha generado en la memoria colectiva la idea de una industria alimentaria europea protegida de prácticas como el regado con glifosato, los cultivos genéticamente modificados o la utilización de hormonas y antibióticos en las carnes. No obstante, el informe señala a España como el país europeo que mayor cantidad de antibióticos utiliza en los animales consumiendo un tercio de todos los medicamentos para ganadería utilizados en el conjunto de la UE. Además, la mayor parte de la soja y el maíz utilizados para los piensos son transgénicos facilitados por Monsanto para la ganadería industrial. “Uno de los grandes interesados en que triunfe el CETA o el TTIP ha sido España, que se ha mantenido en silencio. Nuestro modelo alimentario es mucho más perverso que el sistema norteamericano y canadiense. Entre las grandes integradoras se encuentran Cargill y Monsanto, quienes actúan como franquicias suministrando a las macrogranjas el maíz y la soja transgénica para los piensos. En España se engorda al animal y se lo vuelven a llevar fuera”, explica el presidente de la organización Mensa Cívica.

Primera gran cagada del artículo: TTIP y Monsanto.

Como indiqué previamente, el artículo de Público es una “copia” del informe de la supuesta organización, y el problema de la F&w es que tiene cierto sesgo al tema transgénico.

Para empezar, el TTIP no afecta en absoluto a la industria cárnica, lechera o caprina de España, Polonia o la región más perdida de Transilvania. La normativa TTIP no afecta y para que puedan entrar los productos cárnicos en Europa deben de cumplir los controles sanitarios europeos, bastante más estrictos y eso es algo que falsamente se ha ido manipulando como un mantra desde ciertas organizaciones agrarias y ecologistas.

Por otra parte, conviene recordar que tanto el glifosato (Aclarando conceptos sobre el glifosato y el cáncer) como el consumo de transgénicos (Una revisión de 1.783 estudios avala la seguridad de los transgénicos) son igual o más seguros que prácticas convenciales.

Como parece que hay que meter a Monsanto en cualquier noticia porque eso nos aporta clics (yo también lo voy a hacer El error de cuando tu único argumento es Monsanto), recordemos que si los cerdos fueran alimentados con boniatos serían  alimentados con transgénicos “naturales” (Las boniatos son transgénicos naturales)… ¿Debemos de prohibir los transgénicos naturales? un ejemplo de la semejante tontería que se han marcado en el artículo.

Con este tipo de críticas nunca sé si se pretende culpar a los transgénicos por los supuestos daños, que no los hay….porque entonces deberíamos de quitar la mitad de los cultivos que comemos que también son transgénicos naturales. Aunque creo que la crítica va porque hay que meter sí o sí a Monsanto… lo cual les hace perder toda la credibilidad del “artículo”.

Dada la utilización masiva de antibióticos en los animales, esta organización -que reúne a diversos actores preocupados por la alimentación sostenible a lo largo de toda la cadena de producción (empresas de catering, restaurantes, cocinas autogestionadas, grupos de productores y logística)- elevó a la Comisión Europea una recomendación para que las compras públicas por parte de las administraciones exigieran una reducción de la carga de antibióticos en la ganadería. “Como la industria no quiere acabar con los antibióticos lo que estamos intentando es que la Unión Europea incentivo otro tipo de compra pública. Elevamos la recomendación en medio de la indiferencia del Ministerio de Agricultura y de la patronal de caterings que jamás han mostrado adhesión a esta propuesta”, añade su presidente Jorge Hernández.

España ha tomado el rumbo opuesto a los países históricamente líderes en exportación de Europa como Alemania y Dinamarca. En el país nórdico fue la propia industria porcina la que prohibió el uso de antibióticos promotores de crecimiento en los cerdos a partir de 1995. Gracias a esa preocupación el uso de estos medicamentos bajó por debajo de los 50 miligramos, mientras que España lidera el ranking de la UE alcanzando los 400 miligramos por kilo y los antibióticos se utilizan masivamente sin prescripción veterinaria. A pesar de la falta de regulación europea en este sentido, los países europeos han tomado la delantera cuestionando los métodos de la industria española y el dumping ejercido hacia el resto de países de la Unión. Conocidos son los casos como el volcado de carne de cerdo procedente de Aragón por parte de ganaderos franceses, que llevó a los medios patrios a cargar al unísono contra el vecino del norte.

Erróneo

Por supuesto que hay que trabajar en la reducción del uso de antibióticos en ganadería, pero se sigue la normativa europea, una normativa que se cada vez se va a endurecer más y que en España se comenzó desde 2015 con el plan quinquenal  a través de la aplicación de la directriz CE 2015/C 299/04 para combatir la resistencia antimicrobiana tanto en humana como en veterinaria, en línea con lo aplicado en Dinamarca, el país en Europa que más avanzado está en el uso de antibióticos en cabaña ganadera (THE ANTIBIOTIC BAN IN DENMARK: A CASE STUDY ON POLITICALLY DRIVEN BANS).

En España desde 2015 se está trabajando principalmente en la reducción de la colistina, un antibiótico de importancia crítica para la salud humana y empleado en ganadería como preventivo y en algunos tipos de engorde, y que se espera que en el próximo informe del ESVAC se observe la reducción del consumo de antibióticos con la introducción de otras alternativas menos peligrosas tal y como bien explican en PorciNews )Un futuro libre de antibióticos en la producción animal).

Por último, las declaraciones de la organización Mensa Cívica, organización de agricultura ecológica, quizás no tienen nada que ver en esta noticia… aunque indica un poco el tipo de fuentes que tiene el periodista para hacer la noticia. Véase a continuación.

El empleo indiscriminado de medicamentos no solo afecta al mundo animal, repercute directamente en la salud humana. El presidente de Mensa Cívica pone como ejemplo el caso de Alemania con el brote de la bacteria E.coli procedente de los pepinos cultivados en Almería: “El uso descontrolado de antibióticos está provocando que los humanos tengamos unos agentes antimicrobianos elevadísimos en nuestro cuerpo, es decir, que en España nos estamos acostumbrando a convivir con antibióticos y las bacterias se hacen resistentes. Si fuéramos atacados por bacterias resistentes como en el caso del E.coli, España tendría un grave problema de salud pública. Y si los antibióticos dejan de ser útiles en el ataque de las bacterias, corremos el riesgo de volver a la Edad Media desde un punto de vista sanitario”. En 2015, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) detectaba por primera vez en los cerdos la resistencia a un tipo de antibiótico que empleado como última opción en humanos infectados; y alertaba de que el uso indiscriminado de antibióticos en la industria ganadera es el culpable de la caída en la efectividad de los tratamientos.

La gran falsedad del artículo

Como indicaba previamente, las declaraciones de presidente de Mensa Cívica no tienen ningún sentido porque son una mierda. Un ejemplo:

Si fuéramos atacados por bacterias resistentes como en el caso del E.coli, España tendría un grave problema de salud pública.

Conviene recordarle al Presidente de Mensa Cívica, que los animales de sangre caliente… como por ejemplo los humanos, tenemos E. coli en nuestro organismo.

La famosa crisis del pepino de la que hace mención Mensa Cívica no tiene que ver con los antibióticos, ya que la crisis del pepino tuvo su origen en brotes germinados de soja, cultivados en una granja ecológica en la Baja Sajonia alemana (2011 Germany E. coli O104:H4 outbreak y BROTE DE ESCHERICHIA COLI O104:H4 PRODUCTOR DE TOXINA SHIGA EN ALEMANIA. MAYO-JULIO DE 2011).

¿Tiene algo que ver los antibióticos en esto? Es algo que en el propio Público, cuando aún era un diario de información y no la patata sensacionalista de ahora, nos explicaba Javi Salas en No es verde todo lo que reluce.

El problema principal de la crisis de E. coli en Alemania se produjo por:

1) E. coli es una bacteria fecal, y la agricultura ecológica se sirve principalmente de fertilizantes “naturales” a través de estiércol animal o materia orgánica compostada, ya que los fertilizantes nitrogenados están prohibidos a través de las diferentes normativas y regulaciones de agricultura ecológica.

2) El problema de este tipo de fertilización es que no se han desarrollado fungicidas  y bactericidas adecuados para combatir problemas por E. coli, Salmonella o por otro tipo de microoganismos, presentes de “forma natural” en la fertilización utilizada en la agricultura ecológica.

En el caso de los hongos una forma de combate es con el uso de cobre y azúfre, aunque tienen problemas ambientales accesorios por la contaminación por metales pesados. Y uno de los grandes problemas de la mal llamada “agricultura ecológica” es que las contaminaciones por E. coli son más habituales de lo que desearíamos (Interesante lectura al respecto E. coli y agricultura ecológica: el caso de los zumos Odwalla).

Las resistencias a los antibióticos es un problema que va en aumento y del que no es necesario banalizarlo y manipularlo de una forma tan burda como hace el autor en Público, con la ayuda del presidente de la pseudoorganización de Mensa Cívica.

Un país saturado de purines

La progresiva concentración de la industria afecta especialmente a Cataluña y Aragón que acogen a cerca de la mitad de los cerdos del país. Lleida contaba en 2015 con casi 10 cerdos por habitante, y en algunas comarcas de Zaragoza y Huesca la media oscila entre 25 y 40 cerdos por habitante. Estas cifras si solo se tradujeran en datos económicos nos llevarían a pensar en la buena salud de estos territorios, pero desde las organizaciones ecologistas alertan de la grave problemática medioambiental que afecta a ambas comunidades. En 2015 España generó 61 millones de metros cúbicos de purín, cantidad suficiente para llenar 23 veces el Camp Nou. Estos residuos orgánicos procedentes de la actividad ganadera son utilizados como abono fertilizante, si bien dada la sobreexplotación de los terrenos está provocando la contaminación de los acuíferos. “El 41% de los acuíferos en Cataluña están contaminados por nitrógeno excediendo los límites legales. Tenemos 147 municipios catalanes con problemas de acceso agua potable y la Generalitat se gasta seis millones al año para abastecer a estas poblaciones de agua. Todos estos impactos que estamos pagando entre todos están permitiendo el desarrollo descontrolado de la agroindustria”, detalla David Sánchez de Food & Water Europe.

Estos impactos sobre la comunidad han llevado al Síndic de Greuges de Cataluña (el defensor del pueblo catalán), en un informe de diciembre de 2016, a aconsejar al Parlament la reducción del número de cerdos en la comunidad. “Lo que poníamos de manifiesto en el informe es que en Cataluña hay alrededor de 8 millones de cerdos que están generando un problema en los acuíferos en el eje entre Lleida y Girona. En Cataluña se ha permitido doblar las hectáreas a abonar, facilitando que los ganaderos inundaran el terreno de abonos por partida doble”, explica el director de relaciones institucionales del Síndic Francesc Vendrell.

En Aragón, el Servicio de Seguridad Alimentaria del Gobierno reportó 61 incidencias relacionadas con la calidad de las aguas y 30 municipios se están viendo afectados por los altos niveles de nitratos. Estos hechos han llevado a varios municipios a oponerse al modelo de ganadería intensiva predominante en la comunidad. Es el caso del municipio oscense de Loporzano situado dentro del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara. Ante la tentativa de instalación de dos macrogranjas en su término municipal, los vecinos mostraron su rechazo frontal uniéndose bajo la Plataforma Loporzano SIN Ganadería Intensiva. “Es una zona que tiene un desarrollo turístico, como el ornitológico, que la hace incompatible con el uso de ganadería industrial. Vemos el ejemplo de Cataluña y tememos que Aragón se convierta en un territorio plagado de purines que empeore nuestra calidad de vida”, explica su portavoz Jaime Seuma. La oposición de más de la mitad de los vecinos de Loporzano ha logrado que el juzgado contencioso-administrativo aceptara las medidas cautelares presentadas por la plataforma y paralizaran en enero de 2017 la instalación de las dos macrogranjas.

Una de las provincias, al margen de las aragonesas y catalanas, que arrastra la misma problemática medioambiental y que se encuentra entre las seis provincias con mayor concentración de porcino es Segovia. Desde Ecologistas en Acción Segovia subrayan la necesidad de imponer una moratoria de cuatro años para nuevas instalaciones de ganadería porcina: “La provincia de Segovia cuenta con más de un millón de cabezas de cerdo que producen unos volúmenes de residuos que superan la capacidad acogida de los campos segovianos”. En la provincia se ha multiplicado por diez el nivel de nitratos en el suelo en los últimos seis años.

En consecuencia, diversas asociaciones de turismo rural diseminadas por la provincia decidieron unirse bajo la asociación Turismo Rural y Activo para dar a conocer a las administraciones el grave perjuicio que está causando el porcino en la actividad turística, donde se ha notado un descenso de las pernoctaciones. Para su presidente Domingo Asenjo la agroindustria genera tal impacto medioambiental y -en especial- sobre la calidad de vida, a causa de los fuertes olores que producen los purines, que hace imposible el desarrollo de otras actividades económicas en la zona. Desde la asociación han instado a las industrias y a la Junta a respetar los mínimos legales: “Hemos propuesto soluciones inmediatas como son que se viertan los purines únicamente de lunes a jueves, que una vez esparcidos se tapen en un plazo máximo de veinticuatro horas y que se respeten las distancias mínimas de los núcleos urbanos. Con estas medidas se minimizarían los olores en los días con más afluencia de población y turismo como son los festivos y fines de semana”.

La contaminación que han causado sobre el medioambiente los purines procedentes del porcino se han visto agravados en los últimos tres años por el cierre de las Plantas de Tratamiento de Purines. Esta decisión se hizo efectiva en 2014 debido a la eliminación por parte del gobierno de Mariano Rajoy del sistema de incentivos a las renovables, cogeneración y residuos. De esta forma, una de las soluciones que posibilitaba el uso alternativo de los purines para la generación de combustible se vio clausurada. El propio Tribunal Superior de Justicia de la Unión Europea determinó a mediados de marzo “que España ha incumplido sus obligaciones respecto al tratamiento de los residuos, sin poner en peligro la salud humana ni dañar el medioambiente”.

La generación de purines y otros residuos ganaderos es un problema en el que se está trabajando cada vez más. La publicación de las normativas estatales de gestión de residuos por las que las granjas están casi en la misma consideración que una gran industria, como en las autonómicas, ha incidido bastante en esta problemática.

En las grandes explotaciones de Catalunya se había desarrollado bastante el concepto de la producción de biogás y de enmienda orgánica a través del tratamiento in situ de los purines, aunque el recorte a las primas energéticas ha hecho que algunos proyectos no se lleven a cabo.

Si bien es cierto esto, el palo al recorte de primas es un poco estúpido ya que el concepto de este tipo de instalaciones es para autoconsumo y generación de calor, ya que un aumento del calor en las granjas favorece un engorde más rápido del animal. El problema es que en España, bastantes productores aprovecharon para intentar hacer negocio con la generación de energía, y cuando se recortaron las primas el biogás ya les daba igual.

Sería bueno no intentar confundir los problemas con los malos usos, de la misma forma que la crítica de las sociedades de turismo rural es estúpida. ¿Críticas por el olor? Parece que los niños tendrán que seguir aprendiendo que los jamones vienen de la carnicería.

Por cierto, es interesante observar cómo en el artículo y a pesar de hablar de la contaminación por nitratos y nitritos de suelos y aguas, no se habla en ningún momento con edafólogos o químicos acerca del problema de la contaminación, sino que las fuentes de información son organizaciones ecologistas o el informe del Síndic, cuando en la Autónoma de Barcelona existe un buen grupo al respecto (véase por ejemplo La contaminación por purines: detección y tratamiento de los nitratos).

Pero bueno, qué narices vamos a saber los edafólogos de contaminación por nitritos o un químico de los problemas en el agua, cuando tenemos a un “experto” de ecologistas en acción que nos va a decir todo y que se mueren por las salir en las noticias.

El necesario retorno al modelo de ganadería tradicional

Los graves perjuicios sobre la salud humana, animal y en el medioambiente que está generando la agroindustria -en pro de aumentar el negocio y los márgenes de exportación- deben llevar a un necesario replanteamiento del modelo de producción patrio. Como apuntábamos al inicio, el número total de granjas de porcino en España ha descendido drásticamente en las últimas dos décadas. El cierre masivo de pequeñas granjas ha provocado que el 80% del sector esté copado por explotaciones intensivas y que el 90% de los cerdos del territorio estén hacinados sobre naves enjauladas. En opinión de David Sánchez, de Food & Water Europe, urge una vuelta al modelo de ganadería extensiva: “España tiene una peculiaridad, que son las poblaciones de cerdos de raza ibérica de Extremadura, Galicia, Andalucía y Castilla y León. Lo que se ha conseguido con todo este proceso es que estén desapareciendo las explotaciones de estas zonas rurales y, al final, tenemos granjas en las que los cerdos están hacinados en zonas que no tenían vocación ganadera”.

Para los afectados por la alta concentración de las industrias porcinas intensivas, estamos ante un modelo que no genera empleo y arraigo de la población en los territorios donde se encuentran las instalaciones. Es el caso de Segovia, donde se ha visto cómo los antiguos granjeros han pasado a ser meros trabajadores de las macrogranjas. “Los propietarios ya no son gente del pueblo sino agentes externos que traen el pienso de fuera para engordar al cerdo, y toda la transformación y el lucro que genera su comercialización no se queda aquí. Se marchan y nos dejan la problemática de los purines y ningún beneficio”, denuncia el presidente de la Asociación de Turismo Rural y Activo.

Desde IU Castilla y León llevan trabajando varios años para acabar con la despoblación que arrastra la comunidad –junto a Castilla La Mancha y Extremadura, es la comunidad menos densa de España-. Entre los diagnósticos que explican la pérdida de población a lo largo del territorio, el único diputado de IU en las Cortes José Sarrión señala la falta de arraigo de las agroindustrias: “En Castilla y León estamos viviendo una burbuja porcina y nos estamos dedicando de facto a competir con el modelo de producción de Estados Unidos. Con la diferencia de que éstos protegen a su pequeño productor y tienen más de 8.000 mercados locales”. Y concluye: “No se trata de producir por producir, debemos entender que la agricultura y ganadería sirven para que haya una fijación en el territorio. En Francia están haciendo políticas con la población vinculada a los territorios, esta población que ha emigrado de las zonas rurales y que quiere mantener una vinculación con el territorio a través de cooperativas de productos locales”.

El retorno a la ganadería tradicional puede ser una alternativa y con la que estoy en parte de acuerdo, pero las políticas cada vez más estrictas acerca de contaminación e impacto ambiental como de bienestar animal, hacen que la ganadería tradicional únicamente sea rentable y eficiente en el caso de ganadería extensiva/tradicional, y con bastantes excepciones, normalmente cuando el productor forma parte de un grupo alimentario (cooperativas) o con un producto y un mercado muy determinado (cerdo ibérico, cerdo celta, etc).

El problema y la solución no pasan por decir ganadería  intensiva/extensiva sí o no, sino por apostar por sistemas integrados de gestión desde en la producción del pienso como del manejo de los sistemas estabulados.

La crítica que se hace el informe original en algunas secciones a los grandes grupos alimentarios o al hecho de una producción cada vez más concentrada en determinadas empresas, no tiene por qué ser malo, ya que precisamente este sistema de producción ha hecho competitivo al sector sin perder calidad.

El negocio es el negocio y el puto clic hace milagros.

Después de buscar un poco comprendí por qué se publicó esta patraña en Público. Igual el hecho de que la actual directora de Público, sea aún más magufa y sensacionalista que su anterior director, ayuda a comprender por qué se puedan publicar semejantes mierdas en la web y sin ningún tipo de rubor.

Cuando el resumen para compartir la noticia es hablar de explotación de animales o negocio feroz, dice bastante de las intenciones periodísticas de la persona que hace el mensaje… sembar sensacionalismo y ganar clics.

El hecho de que Público tenga como público objetivo a aquel más orientado a cierto espectro político/social hace que Público tenga que publicar este tipo de mierdas, de la misma forma que La Razón o ABC tienen su público objetivo. Nada nuevo.

Posiblemente lo peor de todo, es que Público sigue existiendo y pontificando desde su altavoz de ¿periodismo? ¿libre? e ¿independiente?, después de que su aún dueño, Jaume Roures, mandara al FOGASA a todos los periodistas a pesar de tener beneficios, y ahora nos sigan dando lecciones de moralidad como si fueran los inventores de la humanidad.

 Nota final

¿Significa todo esto que estoy a favor de la industria porcina sin ningún tipo de problema? No. La industria porcina tiene un gran problema, especialmente en algunas comarcas de Catalunya, de contaminación del suelo y las aguas por una inadecuada gestión de la gran cantidad de residuos que se generan.

Las últimas legislaciones de bienestar animal están haciendo que por fin se vayan abandonando ciertas prácticas que hasta ahora podrían ser ¿comunes? en ciertas granjas, y ese debería de ser el camino… al igual que en materia de uso de antibióticos, en el que poco a poco se van dando pasos hacia su reducción y/o cambio por otras alternativas como es el uso de enzimas para interferir los mecanismos de comunicación bacteriana.

Como todas las industrias, la porcina tiene luces y bastantes sombras, aunque no es necesario hacer una basura de artículo en el que se manipula y se mezclan cosas sin venir a cuento, únicamente con el objetivo de ganar clics.

PD. Amigos de Público, no se me enfaden con el titular que ustedes son expertos en jugar con los titulares “Los amigos del Golfo“.

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#LecturasdeDomingo (92)


Ciencia

– Después del aceite de palma, el siguiente en el ojo de la diana puede ser la Acrilamida

– Nuevas evidencias sobre la relación entre la contaminación atmosférica y el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer.

Cuba cultivará maíz y soja transgénica a gran escala en 2017.

El aumento de los vertederos urbanos modifica la migración de las cigüeñas.

– Cambio de paradigma en el Fracking… la EPA indica que sí contamina las aguas para consumo humano.

– Un poco antigua, pero interesante sobre el anticonceptivo masculino: “El patriarcado no influyó en la cancelación de los ensayos con un anticonceptivo masculino“. Vía Guillermo Peris 

– El Gobierno presume de aumentar la inversión en ciencia, pero los datos no dicen lo mismo o cómo inflar la partida de créditos que nadie pide “El viejo truco del Gobierno para ocultar sus recortes en ciencia

– Alemania a la cabeza en las emisiones de CO2 por producción energética. El abandono nuclear en favor del lignito.

Economía/Empresas/Deportes

–  Perú, de la pobreza a la prosperidad

Esta serie de reportajes en Univisión sobre el impacto ambiental, económico, laboral, etc. de los cruceros ha ganado el Ortega y Gasset de Periodismo. Son muy buenos.

Solo hay polvo y protestas donde hace dos años comenzó a construirse el Canal de Nicaragua. Hablamos de él en Por qué el nuevo canal de Nicaragua puede ser un desastre medioambiental

– Bienvenidos a Myanmar, la nueva meca de la producción barata.

Por qué el informe de Oxfam que decía que 8 personas eran tan ricas como la mitad del mundo es falso.

– ¿Causan las regulaciones ambientales una pérdida de empleos?

El futuro será circular… o no será.

– China y su colonialismo pesquero: How a Chinese fishing fleet creates facts on the water e Inside China’s Almost-Totally-Legal $400M Fishery in Africa.

¿Por qué el baloncesto ha evolucionado pero se sigue jugando en parqué como hace un siglo? Vía Thiago Ferrer.

– Venezuela era el país más rico de América del Sur en 2001. Ahora es el más pobre.

– Los vehículos soviéticos y su publicidad. Vía Corazón Rural.

«Estonia es el país con más start-ups per cápita; esta cultura lleva a fracasar y volver a intentarlo».

Periodismo

Serbia continúa su autodestrucción. No hay más que ver el último reportaje de The Guardian que desmiente desde el terreno la versión rusa del ataque químico en Siria

– Siria, el lugar donde la posverdad campa de manera salvaje.

– Bienvenidos a Améxica: “Hay zonas de la frontera en las que o trabajas para la Border Patrol o para el cartel”.

– Con o sin Fidel Castro, La Habana se encuentra en movimiento: La Isla después de Castro.

Llegó un momento en Ucrania [en los años 30] en el que apenas había cereal, y la única carne era la humana.

Bielorrusia: La prisión silenciosa. Bielorrusia, bajo el mandato de Aleksandr Lukashenko desde 1995, vive una tensión silenciosa con represión y pocas libertades civiles.

Los turcos no tuvieron apellidos hasta 1934 y cada uno eligió el que quiso.

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Eldiario.es: cuando tus sesgos te impiden hacer periodismo a pesar de todo


Hace tiempo que el nuevo periodismo dejó de ser nuevo, para convertirse en el viejo periodismo de partido. En algunos casos más marcado, en otros… jugar a dos bandas. En otros dicen estar al servicio de los socios, con el agravante que los socios están claramente ideologizados hacia un bando y llevan al medio a perder cierta independencia periodística. Y cuando eso ocurre, suelen darse casos de sesgos incomprensibles, o quizás sí totalmente comprensibles. Este es el caso de Eldiario.es y la reciente actuación de Estados Unidos en Siria.

El martes pasado se produjo un ataque con gas Sarin en Siria, esa guerra que lleva 6 años y que parece que para algunos, no existe. Un ataque químico en el que cada bando acusa al otro, aunque la narrativa rusa que acusó a los rebeldes es la más floja de todas, porque como explica The Guardian con un periodista sobre el terreno, las explicaciones rusas no son creíbles y todo apunta a un único culpable, el gobierno de Siria. Como consecuencia de ello, Estados Unidos ordenó atacar la base desde la que se habría lanzado el ataque.

Eldiario.es, el medio que desde sus inicios se prometió en renovar el periodismo bajo el lema “periodismo a pesar de todo” mostró claramente sus sesgos, intencionados o no, con el ataque.

Mientras que la noticia del ataque con gas Sarin prácticamente fue inexistente ya que apareció muy al fondo de la página principal, en una nota de la Agencia EFE,  el ataque de Estados Unidos abrió la web durante horas, al igual que el atentado en Estocolmo.

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Vía @juanfont 

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Alguno de los redactores con cierta relevancia en el medio como Belén Carreño, se excusaron ante las críticas de la noticia del ataque de gas sarín, que ElDiario.es no disponía de sección internacional y que hacían lo mismo que otros medios que no disponen de sección internacional.

¿No es un poco raro que para un medio que teóricamente no tiene sección internacional en apenas 3 días hayan cambiado las tornas? Si la noticia del bombardeo o el ataque de Estocolmo abren durante horas con noticias de agencias, ¿por qué no pudo abrir el ataque químico?

En cualquier caso, son unas declaraciones un poco incomprensibles cuando en 2016 anunciaron a bombo y platillo, que eldiario.es iba a disponer de una sección de internacional gracias al acuerdo con The Guardian…

guardian - diario

Este sábado por fin apareció la noticia bien arriba, varios días después y gracias al acuerdo con The Guardian.

4 días

Incluso aunque no tuviera sección internacional, su subdirector Iñigo Sáenz de Ugarte, y con bastante experiencia en internacional, escribió en su blog una interesante nota sobre el tema (El ataque con armas químicas puede provocar un cambio en la política de Trump hacia Siria).

Aunque la verdad, viendo los comentarios del medio en la noticia de la republicación de The Guardian se comprende perfectamente la decisión de NO haberlo publicado. Leyendo los comentarios, uno no sabe si está leyendo el medio que iba a reinventar el periodismo o RussiaToday.

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Y es que lo mismo pasó cuando en eldiario.es y gracias al acuerdo con The Guardian, apareció después de casi 2 años, la primera noticia sobre el desabastecimiento en Venezuela porque hasta el momento casi todo habían sido noticias denunciando la guerra mediática de Venezuela.

Estos comentarios también ayudan a comprender un pequeño gesto que aparecía en la noticia del bombardeo americano. De los dos puntos clave y destacados, uno de ellos son las declaraciones de Pablo Iglesias.

¿Por qué Pablo Iglesias? ¿Qué relevancia tiene Pablo Iglesias en Siria? No aparecieron las declaraciones del gobierno sirio..pero si PI. ¿Por qué Pablo Iglesias, cuando para Podemos, Siria solamente existió cuando el casi ataque de Obama y ahora? ¿Quizás porque sus socios de IU son aliados del Al Assad?

Por suerte también está la intereante nota del subdirector… pero coño ¡¡ que no falte la ración diaria de Pablo Iglesias !!

La deriva del periodismo a pesar de todo

Cada poco tiempo anuncian lo bien que le va al medio gracias a los socios, que han contratado a un porrón de personas y que tienen más de 7 millones de lectores únicos al mes. Viendo estos números, es posible que le daría para crear su sección internacional propia contando con The Guardian para apoyo, contratando a varias personas o con una red de corresponsales/colabores sobre el terreno… no sé.

Hace bastante tiempo que eldiario.es perdió aquella “frescura” que decía traer para convertirse en un medio de partido, al servicio de unos socios ideologizados en un bando … en el que no hay sección de internacional, pero existe una sección como Caballo de Nietzsche o columnistas como Barbijaputa, más propios de cuarto milenio que de un medio que dice periodismo a pesar de todo.

¿Periodismo a pesar de todo o las ideas de nuestros socios ante todo?

Actualización 08/04/2017 – 16:22 h

Me acabo de fijar que el título del post está mal… El lema de ElDiario.es “periodismo a pesar de todo” y no “periodismo ante todo” como estaba al inicio.

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#LecturasdeDomingo (91)


 Ciencia

– Esta entrevista al catedrático Martínez-González sobre alimentación y la dieta mediterránea es deliciosa “Miguel Ángel Martínez-González, el sabio de la dieta mediterránea“.

El permafrost se está descongelando muy rápido. Otro problema más para el clima del planeta

– Publicas un artículo en Science sobre microplásticos que es un bombazo… ¿el estudio nunca se hizo? Los problemas de ser los primeros en algo…

– 2 sobre dinosaurios: Sobre la nueva filogenia de Dinosaurios y How giant marine reptiles terrorized the ancient seas. Ichthyosaurs were some of the largest and most mysterious predators to ever prowl the oceans. Now they are giving up their secrets.

Dengue may bring out the worst in Zika.

Economía/Empresas

– Cansados de tocar fondo. Los buzos profesionales exigen más inspecciones por parte de las autoridades para reducir la alta tasa de muertes y accidentes.

– Con el vacío generado por Estados Unidos, China se prepara para liderar la lucha contra el cambio climático.

La ludopatía gana su partido más fácil gracias a las estrellas de la radio.

¿Periodismo o propaganda? En el caso de RT, la distinción no es clara. Sobre RT hablamos en el blog en esta nota “La locura y manipulación de Russia Today“.

‘No escondemos el pan; no tenemos materia prima’: la guerra de Nicolás Maduro contra los panaderos.

Periodismo

El círculo ruso de Trump: la conexión española. Alexander Torshin, vicegobernador del Banco Central de Rusia, investigado en España por blanqueo, se infiltra en el entorno del presidente de Estados Unidos

– Doscientos lingüistas de la ex Yugoslavia proclaman que en Bosnia, Serbia, Montenegro y Croacia se habla la misma lengua. Vía @Corazón Rural. Más sobre el tema en MSur “serbocroata”.

– Cuando presentas una iniciativa delante de la prensa tienes que saber lo que presentas. No tiene desperdicio esta nota de EL Independiente “Iglesias abroncó a su ejecutiva por el fiasco de la supresión del delito de enaltecimiento“.

– En las tripas de las tertulias: periodismo, bronca y guerra al minuto por ‘la curva’.

– Putin Likes to Pretend 1917 Never Happened. How the Russian Revolution became taboo

– Los últimos seis judíos. La comunidad judía de Egipto que llegaron a ser más de 75.000 en la década de los 40, ya no celebrará más bodas ni bautizos, solo funerales

Mosul: de foco a caleidoscopioLa batalla contra los “gigantes de fuego”, el último desafío sembrado por el Estado Islámico en Irak.

Rodrigo Duterte, la evolución del hombre fuerte de Filipinas.

Las adúlteras de Marruecos no tienen quien las defienda. La prisión de dos años contra una empresaria denunciada por infidelidad refleja el silencio de la sociedad ante una ley brutal

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