Archivo de la etiqueta: química

Por qué es tan importante la reducción de gases hidrofluorocarbonados aprobada en Kigali


Los representantes de 197 países han llegado a un acuerdo histórico en Kigali (Ruanda para la reducción y eliminación progresiva de los gases hidrofluorocarbonados (HFC), implicados en el efecto invernadero, en un proceso gradual que dará inicio en 2019. El … Seguir leyendo

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La vainilla natural es escasa, cara y casi toda la que consumimos es artificial


La vainilla es cada vez más escasa y cara, siendo el 99% de la vainilla que consumimos, versiones sintéticas de la vanilina, un compuesto orgánico, que es el principal componente del sabor a vainilla. La producción de vanilina a partir … Seguir leyendo

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“Los tomates del super no saben como los de casa”


Una fruta ecológica sabe igual que una industrial siempre y cuando se recojan en el mismo tiempo. Habitualmente cuando compramos productos hortícolas escuchamos cosas como: “No saben igual que los de casa”, “la fruta ya no sabe como antes“, “a … Seguir leyendo

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El bloom de los Haptophyta y la fijación de CO2.


De cuando en cuando, nos llegan imágenes de los satélites en las que se muestran inmensas manchas verde azuladas claro destacando sobre el resto del océano. Esas manchas o bloom, se deben a crecimientos masivas de algas, en buena parte … Seguir leyendo

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