Tag Archives: alimentación

¿Por qué se emplean las salazones para conservar alimentos?

Publicado el 18 febrero, 2010 por andresrguez

Desde hace siglos, las salazones se emplean para la conservación de alimentos. Seguro que muchas personas que son de zonas del interior o que trabajan con alimentos, saben bien del efecto de la sal gorda como conservante de alimentos, por … Seguir leyendo →

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¿Por qué la Penicilina tiene carácter bactericida?

Publicado el 16 febrero, 2010 por andresrguez

Se dice que un agente es bactericida, cuando produce la muerte de las bacterias. La penicilina descubierta por Flemming en 1928, es uno de los mejores agentes bactericidas que existen, ya que actúa provocando la muerte de una gran cantidad … Seguir leyendo →

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¿Por qué engorda el alcohol? ¿Cómo se produce la cirrosis?

Publicado el 17 enero, 2010 por andresrguez

Generalmente se escucha que el alcohol engorda y se sabe que produce cirrosis. Ambas afirmaciones son ciertas ya que el alcohol tiene 7 calorías/gramo (9 calorías/g de grasa vs. 4 calorías/g de HC) y el consumo excesivo de alcohol acaba … Seguir leyendo →

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¿Cómo puede llegar leche de Francia más barata?

Publicado el 9 enero, 2010 por andresrguez

Fotografía de xaimex 1 –Hay que decir que el mercado Español está mal, ya que las cuotas de producción impuestas por la PAC, impide a los ganaderos gallegos rentabilizar las inversiones produciendo más, y por tanto poder bajar los costes … Seguir leyendo →

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¿Los árboles producen CO2?

Publicado el 4 diciembre, 2009 por andresrguez

Generalmente, cuando hablamos de los árboles, en la mayoría de los casos nos referimos a los árboles, como unos magníficos productores de oxígeno. Sin embargo, la afirmación, tiene matices que la pueden convertir en errónea. Pero lo más importante de … Seguir leyendo →

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