Archivo de la categoría: vegetales

Certificado el potencial antioxidante de las berzas

Publicado el 19 julio, 2011 por andresrguez

Según los últimos resultados del proyecto de la Misión Biológica de Galicia, dependiente del CSIC, las berzas tienen un mayor poder antioxidante frente al de otras Brásicas como el repollo, la coliflor, el brécol, el asa de cántaro o el … Seguir leyendo →

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La espectacular subida del precio del Algodón

Publicado el 1 junio, 2011 por andresrguez

Es muy posible que en la próximas rebajas, cuando compre una prenda de algodón se vaya a encontrar que es entre un 20 y un 30% más cara. Todo se debe a la espectacular subida del precio del algodón, que … Seguir leyendo →

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La mentira de que la UE había subido los límites de radiación en alimentos

Publicado el 1 abril, 2011 por andresrguez

Estos días ha corrido como la pólvora, un bulo en el que se decía que la UE pretendía aumentar los límites de cesio en los alimentos para poder permitir la entrada de alimentos de Japón. Como todo bulo y del … Seguir leyendo →

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La subida de los precios de los alimentos no es por la especulación

Publicado el 4 marzo, 2011 por andresrguez

En los últimos meses venimos asistiendo a una subida constante de los precios de los cereales. Maíz, arroz, trigo… todos en constante ascenso. Si en la crisis alimentaria del 2007 parte de la culpa se debió a la especulación y … Seguir leyendo →

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Bacterias que forman nubes

Publicado el 30 enero, 2011 por andresrguez

Una de las funciones del plancton, además de servir de alimento para los organismos de la cadena trófica tienen un importante papel en la regulación del clima mediante la fijación de CO2 y en la liberación de sulfuro de dimetilo … Seguir leyendo →

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