Tag Archives: agricultura

La vainilla natural es escasa, cara y casi toda la que consumimos es artificial

Publicado el 15 febrero, 2014 por andresrguez

La vainilla es cada vez más escasa y cara, siendo el 99% de la vainilla que consumimos, versiones sintéticas de la vanilina, un compuesto orgánico, que es el principal componente del sabor a vainilla. La producción de vanilina a partir … Seguir leyendo →

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Lecturas de Domingo (25)

Publicado el 2 febrero, 2014 por andresrguez

Ciencia – Una noticia que puede suponer una revolución científica… producir células madre a partir de un baño de ácido en Nature – En castellano (Células adultas se transforman en células madre aplicando ácido) – Dos noticias sobre antropología:  Sufrimos … Seguir leyendo →

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Lucha contrarreloj para frenar la desaparición de los naranjos en Florida

Publicado el 20 enero, 2014 por andresrguez

Una bacteria de origen asiático está provocando una lucha contrarreloj para salvar a los naranjos del estado de Florida (USA), el segundo poductor mundial después de Brasil. Desde su aparición en 2006, está provocando una inquietud en los científicos americanos … Seguir leyendo →

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Lecturas de Domingo (22)

Publicado el 15 diciembre, 2013 por andresrguez

Ciencia – Un planeta seco, en Slate. El agua es uno de los recursos que más problemas va a generar en los próximos años, por encima de las materias primas energéticas. La lista de los 37 países con más estrés … Seguir leyendo →

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Lecturas de Domingo (20)

Publicado el 1 diciembre, 2013 por andresrguez

Ciencia – Agricultura – Off Siberia’s Arctic coast, the seafloor belches methane. And it’s belching more than we had thought it was. – Mitos sobre la Agricultura orgánica en «Agricultura orgánica, los Vikingos y el valor de una etiqueta» – … Seguir leyendo →

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