Tag Archives: agricultura

«Los tomates del super no saben como los de casa»


Una fruta ecológica sabe igual que una industrial siempre y cuando se recojan en el mismo tiempo. Habitualmente cuando compramos productos hortícolas escuchamos cosas como: «No saben igual que los de casa», «la fruta ya no sabe como antes«, «a … Seguir leyendo

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Certificado el potencial antioxidante de las berzas


Según los últimos resultados del proyecto de la Misión Biológica de Galicia, dependiente del CSIC, las berzas tienen un mayor poder antioxidante frente al de otras Brásicas como el repollo, la coliflor, el brécol, el asa de cántaro o el … Seguir leyendo

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La espectacular subida del precio del Algodón


Es muy posible que en la próximas rebajas, cuando compre una prenda de algodón se vaya a encontrar que es entre un 20 y un 30% más cara. Todo se debe a la espectacular subida del precio del algodón, que … Seguir leyendo

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La subida de los precios de los alimentos no es por la especulación


En los últimos meses venimos asistiendo a una subida constante de los precios de los cereales. Maíz, arroz, trigo… todos en constante ascenso. Si en la crisis alimentaria del 2007 parte de la culpa se debió a la especulación y … Seguir leyendo

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Los parecidos de la hambruna irlandesa de 1845 y la actual crisis


La actual crisis y la hambruna irlandesa de 1845, guardan ciertos parecidos, aunque por suerte, no los efectos. La hambruna irlandesa se debió a un monocultivo de una variedad de patata de peor calidad (32% de la tierra arable de … Seguir leyendo

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